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尖椒牛蛙的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

辽宁美食网 | 时间:2019-12-09 18:11:18

尖椒牛蛙的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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尖椒牛蛙的做法步骤

更新于:2018-05-30

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家常菜谱分类香味 菜品口味爆主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

牛蛙两只尖椒适量蒜、姜、酱油、糖、料酒适量胡椒粉,葱适量

尖椒牛蛙的做法详细步骤

第1步

牛蛙改刀,放入料酒,盐,胡椒粉,嫩肉粉腌制一会

尖椒切段,不用刻意去籽

第2步

辅料入锅爆香

倒入牛蛙急火爆炒,断生即可,因为之前用嫩肉粉腌制过,所以肉质煮久也不会老柴。

第3步

倒入尖椒翻炒,少许酱油,豆粉勾芡淋上香油出锅。注音:全程没有放糖,出品甜度就靠蒸鱼豉油里面的那么一点甜味。

尖椒牛蛙的做法小贴士

急火爆炒,嫩肉粉腌制,不放糖

尖椒牛蛙的营养分析

牛蛙

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青尖椒

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一般人群均可食用。不宜多食,阴虚有热者勿食;因辣椒具有较强的刺...详细介绍

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