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尖椒鸭血的家常做法[多图]_尖椒鸭血怎么做好吃-_鲁菜-

辽宁美食网 | 时间:2019-12-09 18:40:05

尖椒鸭血的家常做法[多图]_尖椒鸭血怎么做好吃-_鲁菜-

用料

鸭血1盒

尖椒1根

蒜5瓣

花椒适量

料酒5毫升

酱油10毫升

盐3克

鸡精3克

食用油15毫升

 

尖椒鸭血的做法步骤

1.将鸭血切成小方块;

2.青椒切成小块、蒜切片;

3.在锅中放入适量花椒和水,大火烧开后,放入鸭血汆煮去腥;

4.煮约3分钟后,捞出,将花椒拣出;

5.锅中倒入少许油,油八成热后,倒入尖椒和大蒜;

6.翻炒几下后倒入鸭血,翻炒2分钟;

7.加入适量料酒、酱油、盐和鸡精,翻炒几下即可。

小贴士

豆浆机可过滤花生渣,所以直接倒出即可。我试过用搅拌机,花生只能搅拌小碎块~家中如没有豆浆机,可省略3将2的时间稍微延长,把花生煮得烂一点,既成牛奶花生~味道也不错哟~西安靠谱的癫痫医院怎么找甘肃治疗癫痫病正规医院沈阳治疗癫痫病治疗的医院在哪