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七种最脏食物如何清洁

辽宁美食网 | 时间:2020-05-20 17:35:11

我们都知道蔬菜、水果吃之前洗洗更安全,但有些食物我们却容易忽视清洁的重要性,下面,看看7种“最脏”食物的清洁方法吧!

  速冻大葱 污垢藏在里面

冬季,很多人家有速冻大葱的习惯。但研究发现,大葱的里面容易含有寄生物隐孢子虫和沙门氏菌。冰冻的葱,取出放在室内的环境很容易滋生细菌。

避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。

肉鸡 其实很脏

经过对484只肉用鸡的实验发现,有42%被弯曲杆菌感染,12%被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(1磅=0.9072斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。

避免方式:鸡肉买回家之后,先用清水泡一下,而不是直接将鸡肉放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗菜刀和案板。

碎牛肉 藏菌多

对汉堡包中的牛肉调查发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄黑龙江中亚癫痫病医院技术怎么样状球菌,12%的李氏杆菌。

避免方式:额叶癫痫病因不要直接购买牛肉馅,买回整块的牛肉用清水浸泡后,洗干净,再用干净的刀剁成肉馅。在西藏治疗癫痫正规医院在哪牛肉中加入新鲜的牛油也可以防止大肠杆菌的滋生。

鸡蛋 光洁的外表下藏着细菌

虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。在购买鸡蛋时一定要广东广州治疗癫痫医院检查每个鸡蛋是否有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

避免方式:把鸡蛋放在纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。

生蚝 最好别生吃

生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。

避免方式:很简单,只要吃熟的生蚝就可以了。

桃子 避开桃毛别忽略农药

为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,果农会在桃子上撒农药。据报道,在桃子到达消费者手里的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。

避免方式:桃子在食用前,一定要用海绵或刷子洗掉桃毛和农药。

熟食 好滋味隐藏大麻烦

冷盘(熟食)很容易藏有李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。

避免方式:在熟食上涂抹芥末,可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。买新鲜的熟食也可避免细菌大量滋生。