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芋艿烧鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

辽宁美食网 | 时间:2019-12-23 15:01:24

芋艿烧鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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芋艿烧鸡翅的做法步骤

更新于:2017-12-18

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分类标签

家常菜谱分类便秘食谱分类香味 菜品口味炖主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡翅中适量芋艿3—4个红黄彩椒各半个香菜适量葱适量姜适量米酒适量老抽适量生抽适量盐适量糖适量

芋艿烧鸡翅的做法详细步骤

第1步

芋艿3—4个,红黄彩椒各半个。

鸡翅中洗净。

第2步

芋艿洗净去皮,切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块。

擦干塔吉锅内多余水分,中小火加热,倒入适量食用油,放入葱段、姜片炒香。

第3步

然后放入鸡翅中两面慢煎。

再放入芋艿块,翻炒均匀

第4步

倒入少许老抽、适量生抽翻均。

再加入一小碗米酒,适量盐和糖。

第5步

盖上锅盖,中小火烧制20分钟左右。

出锅前放入红黄彩椒块。

第6步

翻炒出锅。

点缀香菜即可食用。

芋艿烧鸡翅的做法小贴士

为了更入味,可提前在鸡翅表皮斜切几刀。

塔吉锅尽量避免干锅加热时间过长,做菜前可将锅内残留的水分擦拭干净。

米酒代替料酒,小火慢炖让鸡翅更入味。

芋艿想要整颗入菜的话,可选择个头小一些的更易熟。

芋艿烧鸡翅的营养分析

鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上...

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香菜

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一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

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