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竹荪酿秋葵的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

辽宁美食网 | 时间:2019-12-23 14:01:37

竹荪酿秋葵的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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竹荪酿秋葵的做法步骤

更新于:2018-08-18

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分类标签

家常菜谱分类青少年食谱分类清淡 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

竹荪6片秋葵6根高汤 (火锅汤勺)10汤勺樱桃番茄6颗盐适量大蒜2瓣生粉适量食油2汤匙

竹荪酿秋葵的做法详细步骤

第1步

将竹荪放入盆子里泡入凉水10分钟,每5分钟换一次水;在换水的时候手掌轻轻的压在竹荪上面,把水倒掉再放入凉水。

秋葵洗净后把头部与尾部切掉。

第2步

竹荪泡好水后取出用手掌轻轻的压掉多余的水分,然后轻轻的把秋葵酿入竹荪里。

酿好后蒸锅里加热后分开两盘入锅里蒸10分钟,这样待会取出来的时候会比较好取出。

第3步

在蒸秋葵的期间准备可爱的樱桃番茄兔子,先洗净然后番茄的底部用小刀切1/4片。

将切过的番茄一面摆平,前段用小刀斜着切;不要切到底切一半就可以了。把刚才切出来的底部番茄片切个 V 字形。

第4步

再把切好的耳朵放入斜切的部位,这样就成了一只可爱的小兔子。

将蒸好的竹荪秋葵熄火取出。锅里放入2汤匙的油加热后放入大蒜煸香至金黄色。

第5步

把大蒜取出,这样就煮出了大蒜油;油里加入高汤和少许盐调味。

等到烧开后生粉勾薄芡待烧开后就可以熄火了。

第6步

把蒸好的竹荪秋葵摆入盘子里。

浇上高汤汁。

第7步

最后把樱桃番茄小兔子摆入即可食用。

成品。

第8步

成品。

竹荪酿秋葵的营养分析

秋葵

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多...

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樱桃番茄

樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老...

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