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蛋饺的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_3

美食网 | 时间:2019-11-26 12:27:08
蛋饺的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 蛋饺的做法 蛋饺的做法步骤 更新于:2017-12-18 收藏 11482 次  /  547 人做过这道菜 分享蛋饺的做法 分类标签 家常菜谱分类私家菜分类幼儿菜谱分类青少年食谱分类煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 猪肉糜200克鸡蛋4个干香菇5朵葱适量姜适量盐1匙糖1匙白胡椒粉适量生抽1汤匙香油1汤匙淀粉适量 蛋饺的做法详细步骤 第1步 干香菇温水发后,洗净去蒂切碎、葱姜切末加入肉馅中。 加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、香油、淀粉拌匀,顺一个方向搅打至肉馅上劲。 第2步 将鸡蛋打散成蛋液,平底锅中倒少许油,倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮。趁蛋液半凝固状态时,将肉馅放在蛋皮上 掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住,轻压边缘至蛋饺粘合住,半成品蛋饺就做好了。依次将剩下的蛋液和肉馅做成蛋饺即可。 蛋饺的做法小贴士 1、摊圆形蛋皮时,利用圆形煎蛋器,可以得到非常漂亮的蛋皮。 2、半成品蛋饺做好后,煮汤或者蒸、火锅都可以。 蛋饺的营养分析 猪肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍 猪肉菜谱: 猪肉炖粉条   蒸肉饼   韭菜猪肉馅儿饺子    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱: 洋葱炒鸡蛋   清汤圆子   西红柿炒鸡蛋    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱: 更多做法> 干香菇 1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍 干香菇菜谱: 白菜炖全鸡   安眠美食香菇糙米饭   香菇炖鸡面    更多做法>成年癫痫患者如何护理呢北京哪家医院医治癫痫病效果好?郑州治疗癫痫病好的医院有哪些药物治疗癫痫的效果咋样?