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蔬菜豆腐的家常做法[多图]_蔬菜豆腐怎么做好吃-_家常菜谱

辽宁美食网 | 时间:2019-12-19 14:51:29

蔬菜豆腐的家常做法[多图]_蔬菜豆腐怎么做好吃-_家常菜谱

蔬菜豆腐的做法

很多人常常会出现食欲不振,消化不良的现象,这时候吃豆腐再合适不过了,豆腐柔软可口,营养丰富,易于消化,再添加富含膳食纤维的蔬菜,营养加倍哦。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、异黄酮

食疗功效:

助消化、促进食欲、清热润燥、生津止渴、补充营养

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其是婴幼儿和老年人

蔬菜豆腐所需材料

主要食材:豆腐 ( 60克 )胡萝卜 ( 10克 )白菜 ( 10克 )辅助佐料、水淀粉 ( 1大匙 )高汤 ( 1/4杯 )

蔬菜豆腐的做法

1、将豆腐洗净,用热水汆烫一下,切成片;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;白菜洗净,汆烫一下,剁碎。

2、起油锅,煸炒豆腐、胡萝卜、白菜,再倒进高汤,最后用水淀粉勾芡即可。

蔬菜豆腐的功效与作用

1、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

2、胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

3、白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。

4、蔬菜豆腐具有清热解毒、促进食欲、健脾益气、清热润燥、生津止渴、润肠通便、利尿的功效。郑州上哪里的医院看癫痫更有用?郑州的癫痫病医院有哪家南京看癫痫的医院哪里靠谱?治疗癫痫的托呲酯有什么副作用吗