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芝麻薄饼的家常做法[多图]_芝麻薄饼怎么做好吃-_烘焙

美食网 | 时间:2019-12-23 14:43:33

芝麻薄饼的家常做法[多图]_芝麻薄饼怎么做好吃-_烘焙

    这个芝麻薄饼制作简单,味道又香又脆,给小朋友(2岁及以上)当零食吃特别好。材料中加入的芝麻、核桃是益气补脑的,宝宝吃得多,麻麻更开心。

小厨这次是用烤箱做的,假若家中没有烤箱,就试试放在锡箔纸上,用平底锅烘烤。

    主料

    低筋面粉20克  玉米淀粉5克  蛋清1个  核桃粉5克  白芝麻15克

    辅料

    白砂糖10克  盐2克  食用油5毫升

    芝麻薄饼的做法

    1.蛋清中加入白砂糖,用手动打蛋器抽打均匀。

    2.筛入低筋面粉和玉米粉,倒入核桃芝麻粉、盐和食用油,用刮刀搅拌均匀。

    3.烤盘上放置一张烤箱纸,将搅拌好的面糊全部倒在上面,用刮刀刮得很薄,呈长方形。再撒上白芝麻即可。

    4.烤箱设置上下火,150°,预热5分钟,烘烤15分钟即可。

    烹饪技巧

    要注意的是必须存放于密封瓶中,不然脆饼很快就软掉啦!沈阳的癫痫病医院哪家专业如何选择治疗癫痫医院癫痫病对人有什么样的危害癫痫病人吃什么药效果最好