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贵妃鸡翅的家常做法[多图]_贵妃鸡翅怎么做好吃-_浙菜-

美食网 | 时间:2019-11-26 11:50:45
贵妃鸡翅的家常做法[多图]_贵妃鸡翅怎么做好吃-_浙菜- 用料 鸡翅6个 葱丝适量 姜丝适量 胡椒粉2g 生抽20ml 料酒15ml 老抽20ml 白糖5g 红葡萄酒50ml 盐3g 油适量   贵妃鸡翅的做法步骤 1.鸡翅洗净,用刀斩成三段,倒入生抽。 2.倒入料酒。 3.放入盐,用手抓匀,腌制15分钟。 4.炒锅置于火上,倒入适量油,中小火加热至五成。 5.放入腌制好的鸡翅。 6.煎炸至鸡翅呈金黄色,差不多熟。 7.捞出,沥油。 8.用锅内的底油烧至七成热,放入葱丝、姜丝和胡椒粉炒香。 9.倒入煎炸好的鸡翅翻炒均匀。 10.加入老抽。 11.加入白糖。 12.加入红葡萄酒。盖上锅盖,焖至锅中留有少量汤汁。 13.放入鸡精,翻炒均匀即可出锅。 小贴士 1、将鸡翅还可以换成鸭翅、鸡腿,按此法烹制,味道一样鲜美、色泽怡人。 2、口味儿重的朋友,还可以在出国之前再稍加些盐来调味。河南治疗癫痫病到哪家医院比较好癫痫发作时应该如何急救左乙拉西坦适合什么癫痫患者