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吃得太油腻 容易变得脾气暴躁

美食网 | 时间:2020-06-16 17:41:23

据美国全国广播公司最新报道,澳大利亚科学家完成的一项研究发现,吃得太油腻,会让人变得脾气暴躁,而碳水化合物摄入过少,则会使人情绪低落。

冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十种食物 ·冬天吃水果不当有害健银川治疗癫痫最好的专科医院康 ·脸色暗黄,女人该吃什么 ·教你吃出一个冬季美人 ·冬季女性滋补养颜好汤品   研究人员对数百名参试者进行了长达1年的跟踪调查。其中一组人员食用高脂肪低碳水化合物饮食,另一组则用多碳水化合物低脂肪饮食。参试者每个月见1次营养师,以确保他们坚持某种饮食模式。研究人员在研究刚开始、8周后、24周后及一年后分别对参试者的抑郁、焦虑、愤怒及疲劳等情绪变化进行全过程跟踪记录。结果发现,虽然参试者摄入癫痫病人的饮食热量一样,但情绪差别却很大。吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以癫痫病病因及焦虑。研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。

研究者同时发现,少吃油腻的食物,保持碳水化合物的摄入,有利于减轻体重,减肥效治疗儿童癫痫病果也更持久。

(实习编辑:陈维澈)