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香椿蛋糊饼的家常做法[多图]_香椿蛋糊饼怎么做好吃-_面食

辽宁美食网 | 时间:2019-12-23 14:58:17

香椿蛋糊饼的家常做法[多图]_香椿蛋糊饼怎么做好吃-_面食

香椿,好像今年特别多。中医认为它性寒无毒,有清热解毒,健胃理气,固精止血,止泻杀虫等功能。而现代医学则证明,它对许多病原菌有良好的作用,比如肺炎球菌,伤寒杆菌,大肠杆菌等。 香椿从来都是炒蛋,后来又凉拌,好像就再找不到吃法了。忽然发现新大陆,做一蛋糊饼,对于体虚纳差,毛发不荣,四肢倦怠,大便不畅者有益。 味道还不错,就是油了点儿。。。

香椿蛋糊饼用料工具

主料: 面粉 (170克) 香椿 (80克) 水 (200克) 鸡蛋 (1个)

调料: 盐 (适量) 葱花 (少许)

厨具: 平底锅

香椿蛋糊饼的做法:

  1.用料

  2.将香椿洗净沥干水分

  3.切碎

  4.鸡蛋打入面粉中

  5.稍加搅拌

  6.盐用清水化开

  7.倒入面粉中,搅拌成能流动的稠糊

  8.加入香椿,拌匀

  9.加入葱花,再次搅拌均匀

  10.锅中倒油,烧热

  11.用勺舀入适量面糊,

  12.煎至底部金黄,翻面,煎另一面

  13.两面金黄,出锅,控油

  14.装盘,食用

小窍门:

盐的用量可以根据自己口味酌情增减。 若不喜欢香椿味道太过浓郁,可以酌情减量。郑州看癫痫病去哪家医院好?癫痫病患者吃复方苯巴比妥会怎么样河北怎么找靠谱医院