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竹笋排骨贡丸汤的做法-竹笋排骨贡丸汤怎么做好吃

辽宁美食网 | 时间:2019-12-23 15:14:05

竹笋排骨贡丸汤的做法-竹笋排骨贡丸汤怎么做好吃

主料:竹笋1支,排骨300g,贡丸6粒

配料:水适量,盐少许

作者:健康美食

时间:2015-05-28 10:48:10

难度:新手尝试 类型:『 汤类 』

归属:国菜

标签:竹笋排骨贡丸汤的做法,竹笋排骨贡丸汤的做法,竹笋排骨贡丸汤

汤食谱大全

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竹笋排骨贡丸汤介绍

 

竹笋排骨贡丸汤,竹笋清甜脆口、多纤维也吸满排骨与贡丸的精华及香气,汤头清淡好入喉。而且营养美味,香甜润口,夏天清爽的汤品真的非它莫属。

竹笋排骨贡丸汤的制作方法:

1、竹笋去外#削去头部外皮及老纤维,洗净。

2 、将竹笋切段再切半,半再切成约0.2厚度的片状。

3 、排骨清洗,备锅子,放入排骨,加水至盖过排骨,开大火,煮烫约3分钟,捞起排骨再清洗干净。

4 、重新起锅,放入排骨与竹笋,加水,开大火煮滚5分钟后,改中小火续煮约20-25分钟。

5 、贡丸清洗后(可不切或切开或划十字刀),放入再煮约3-5分钟。最后,以少许盐调味即完成。

竹笋排骨贡丸汤成品图:

竹笋排骨贡丸汤小提示:

贡丸亦可不加,则为竹笋排骨汤哦。

美食拓展:

竹笋挑选有诀窍,首先颜色要挑选笋壳深黄色,表面光洁、完整,紧贴笋肉,尾巴黄的笋。郑州的癫痫病治疗医院哪家效果好什么是枕叶癫痫儿童癫痫病检查北京哪个医院专业