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微波烤鸭腿的家常做法[多图]_微波烤鸭腿怎么做好吃_1

辽宁美食网 | 时间:2019-12-23 15:20:36

微波烤鸭腿的家常做法[多图]_微波烤鸭腿怎么做好吃

用料

鸭腿2只

毛刷1把

微波烤鸭腿的做法步骤

1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟,去去冰腥味。

2.所有的配料都用适量,调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多,用一个小碗留一些出来,备用。

3.洗过姜酒澡的鸭腿,用流动的水冲冲,然后沥干水,再用烧烤汁腌制24小时,记得用牙签在鸭腿上扎几个小洞,方便入味。已经是冬天了,不需要放在冰箱了,如果气温高,建议放在冰箱冷藏室。

4.24小时后,把鸭腿放在微波炉的烤架上,烤架再放到微波炉的转盘上,把火候调到烧烤档,先烤15分钟,再翻面烤10分钟,取出,刷一层烧烤汁,再放到烤架上,烤8分钟,翻面烤6分钟;又取出,刷一层蜂蜜,撒些黑椒粉,烤5分钟,用牙签在鸭腿上再扎一下,没有血水出来,就成了。

小贴士

烧烤的时间,最好是递减的,不要一次烤太长时间。

喜欢辣味的,也可在烧烤汁里加些指天椒。

蜂蜜只刷一次就可以了,我就是多手又涂了一次,结果把鸭皮烤糊了:)哈尔滨治癫痫病去哪药物治疗癫痫的过程癫痫病发作前兆都有哪些