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腊味海带炖豆腐的做法-腊味海带炖豆腐怎么做好吃

辽宁美食网 | 时间:2019-12-09 17:22:56

腊味海带炖豆腐的做法-腊味海带炖豆腐怎么做好吃

主料:腊肉、豆腐

配料:海带、葱姜等

作者:健康美食

时间:2015-12-19 20:52:21

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:夏季

标签:腊味海带炖豆腐,腊味海带炖豆腐的做法

豆腐食谱大全

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腊味海带炖豆腐介绍

最近正在减肥,苦于吃什么的时候,却发现豆腐不错,吃豆腐喝汤,清清淡淡,既当饭又当菜,低脂高蛋白,好吃不长肉。再加上海带的香气,让人回味无穷。

腊味海带炖豆腐 的做法:

1豆腐切成方丁备用。

2腊肉洗净表层切成薄片,入锅中慢煎。

3煎至腊肉的肥油流出,放入葱姜丝炒香。

4加入适量水和泡发清洗过的海带结。

5再加入切好的豆腐。

6大火炖开后,转中小火慢炖十分钟或更长时间,炖得越入越入味,豆腐越香嫩。

成品图:

 

小贴士:

1豆腐选北豆腐

2泡发的海带和腊肉都有咸味,所以汤中不必再加盐。

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