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竹荪煮草鸡的做法_竹荪煮草鸡怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-23 14:18:57

竹荪煮草鸡的做法_竹荪煮草鸡怎么做_家常菜谱

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竹荪煮草鸡的做法步骤

更新于:2018-04-17

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家常菜谱分类补虚养身食谱分类气血双补食谱分类营养不良食谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

鸡500克竹荪(干)200克火腿50克油菜心150克料酒10克盐10克味精5克大葱5克姜5克胡椒粉5克

竹荪煮草鸡的做法详细步骤

1. 将草鸡宰杀后,洗净,投入开水锅中氽一下,漂洗干净;

2. 竹荪用冷水泡开后切成段;

3. 火腿切薄片;

4. 葱切段,姜切片备用;

5. 原锅洗净,放入草鸡、竹荪和火腿片,加入清水(2000毫升),再下料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片,武火煮沸;

6. 用文火煮至鸡肉酥烂,下嫩油菜心,撒入味精,略滚即成。

竹荪煮草鸡的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱:

鸡肉炖土豆   生蒸太极鸡   营养美味的香菇蔬菜鸡肉粥    更多做法>

火腿

1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和...

一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍

火腿菜谱:

金华火腿   乡下浓汤   水蛋火腿千島醬吐司塊    更多做法>

油菜心

1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来...

一般人群均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡,口角湿白,齿龈出血...详细介绍

油菜心菜谱:

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