欢迎光临辽宁美食网!
您当前的位置:首页 > 营养美食 > 正文

苦瓜炒虾仁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

辽宁美食网 | 时间:2019-12-16 11:43:40

苦瓜炒虾仁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 苦瓜炒虾仁的做法

苦瓜炒虾仁的做法步骤

更新于:2018-07-30

分享苦瓜炒虾仁的做法,让更多人知道

分类标签

家常菜谱分类清热去火食谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间

食材明细

苦瓜1条虾仁适量红椒1个料酒适量生粉适量姜适量蒜适量盐适量

苦瓜炒虾仁的做法详细步骤

第1步

盐田虾仁来个特写

虾仁解冻,清洗干净,并沥干水份

第2步

虾仁加入适量料油

加入适量生粉

第3步

拌匀腌制十分钟

准备苦瓜、红椒,并清洗干净

第4步

苦瓜用刀将中间分开,取出籽和瓤

苦瓜切片

第5步

红椒切丝

姜切丝、蒜切粒

第6步

锅中入水,加两滴油和适量盐,水开后放入苦瓜焯2分钟,捞出沥干水份

炒锅中放油,油六七成热后,放入虾仁煸炒至变色

第7步

盛出备用,亮个相

倒入油,放姜蒜爆香

第8步

倒入苦瓜片翻炒几下

接着倒入虾仁翻炒

第9步

倒入红椒翻炒均匀

加入适量盐调味

第10步

盛盘

苦瓜炒虾仁的做法小贴士

苦瓜内瓤的白膜一定要刮干净,这样苦味不会太重;苦瓜焯水的时候,水里加盐和一点油,颜色翠绿口感好。

苦瓜炒虾仁的营养分析

苦瓜

1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...

一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者;2. 苦...详细介绍

苦瓜菜谱:

苦瓜烧肉   龙骨牛蒡苦瓜干汤   苦瓜黄豆排骨汤    更多>>>

虾仁

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

虾仁菜谱:

豌豆虾仁炒饭   虾仁一品饺   百合炒虾仁    更多>>>天津的癫痫医院有哪些郑州哪个医院治癫痫比较牢靠?羊角风怎样治疗?